laietana

6 noviembre, 2019

Trucos para preparar una buena fideuá

Que la paella es nuestro plato más popular y un imprescindible en nuestro menú semanal, no hace falta ni decirlo. Aun así, hay un plato muy […]
17 octubre, 2019

La paella, entre los 100 mejores platos del mundo

A todos nos gusta presumir de gastronomía mediterránea. Decir que tenemos los mejores chefs y también los mejores platos del mundo nos hace estar muy orgullosos […]
4 septiembre, 2019

Sugerencia del chef: Ternera de Nebraska

Septiembre es mes de barbacoas. El calor intenso de los meses de julio y agosto ya baja y durante este mes ya podemos salir a la […]
7 agosto, 2019

¿Es saludable un buen sofrito?

En respuesta a la pregunta del título tenemos que decir que sí, que el sofrito es una salsa muy saludable y muy nuestra. ¡Y menos mal […]