Entrants
Degustació de:
Pernil especial Segovia amb pa torrat amb tomàquet
Gambes a l'allet amb salsa marinera i un toc picant
Assortiment gallec: escopinyes, cloïsses, navalles, gambes a la planxa i zamburiñas
Principal
A escollir entre:
Filet de vedella amb salsa de Marsala, elaborada amb Pellegrino Cantine Cremovo, acompanyat de xampinyons i patates tornejades
Clatell de lluç amb salsa verda, cloïsses, cocotxes i esparregs blancs
Postres
Coulant de xocolata negre amb gelat de vainilla
Pastís tatín de poma amb gelat de nata
Cava juntament amb els postres
Assortiment de dolços nadalencs
Bodega
Jardín de Lucia, Albariño, D.O. Rías Bajas
Campillo Crianza D.O. Rioja
Aigua mineral
Cafè
