Sin categorizar
17 marzo, 2020
Más cocina de mercado, más producto de proximidad y más platos de los de toda la vida. Esta es la tendencia gastronómica que ha llegado con […]
15 enero, 2020
Resulta difícil imaginar nuestra cocina tradicional sin el pimentón. También conocido como “oro rojo”, es una especia que llegó a nuestra cocina a finales del siglo […]
8 julio, 2019
El arroz es el cereal más consumido del mundo. Solo en España, el consumo de este cereal por habitante supera los 7kg al año siendo consumido […]
13 mayo, 2019
Según la RAE, la paella es un plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos y legumbres característico de la región valenciana. Que es originaria de […]