Contiene gluten
El resto de platos puede contener trazas de gluten. Pregunten a nuestro personal por la presencia de otros alérgenos.
MENÚ DEGUSTACIÓ / TASTING MENU
La Cuina de Laietana
(Mínim 2 persones)
TAPES / Tapas
Totes incloses / Todas incluídas / All included
PERNIL 100% IBÈRIC, TALLAT A MÀ
Jamón 100% ibérico, cortado a mano
100% Iberian cured ham hand cut
PA DE COCA TORRAT AMB TOMÀQUET
Pan de coca tostado con tomate
Toasted bread with tomato
FORMATGE MANXEC CURAT RESERVA
Queso Manchego curado reserva
“Manchego Reserva” aged cheese
CROQUETES CASOLANES DE BACALLÀ
Croquetas caseras de bacalao
Artisan cod croquettes
LLAGOSTINS A LA PLANXA
Langostinos a la plancha
Grilled shrimps
MUSCLOS DE ROCA GALLECS AL VAPOR
Mejillones de roca gallegos al vapor
Steamed Galician mussels
ARROSSOS -CARN - PEIX / Arroces - Carne - Pescado / Rices - Meat - Fish
Triar un / Elegir uno / Choose one
ARRÒS AMB CARXOFES, CLOÏSSES, GAMBES PELADES I CEPS
Arroz con alcachofas, almejas, gambas peladas y ceps (setas)
Rice with artichokes, clams, peeled prawns and mushrooms
PAELLA DE VERDURES VARIADES
Paella de verduras variadas
Vegetable paella
FIDEUÀ AMB GAMBES, CALAMARS, MUSCLOS, CARXOFES, PEBROT VERMELL I PÈSOLS
Fideuá con gambas, calamares, mejillones, alcachofas, pimiento rojo y guisantes
Noodle paella with prawns, squid rings, mussels, artichokes, red pepper and peas
ENTRECOT DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ
Entrecot de ternera con guarnición
Beef entrecote with garnish
ARRÒS NEGRE AMB MUSCLOS, GAMBES PELADES, CALAMARS, CARXOFES I TINTA DE CALAMAR
Arroz negro con mejillones, gambas peladas, calamares, alcachofas y tinta de calamar
Black rice with mussels, peeled prawns, squid rings, artichokes and squid ink
ARRÒS AMB GAMBES, CALAMARS I MUSCLOS. TOT PELAT LLEST PER MENJAR
Arroz con gambas, calamares y mejillones. Todo pelado listo para comer
Rice with prawns, squids and mussels. All the ingredients are peeled, ready to eat
POSTRES / Desserts
TIRAMISÚ CASOLÀ, BROWNIE LA CUINA O GELAT DEL DIA
Tiramisú casero, brownie La Cuina o helado del día
Homemade tiramisu, brownie or ice cream of the day